Pay de limón en vaso fácil y rápido

Una deliciosa mezcla de queso crema, leche condensada y jugo de limón sobre capas de galletas Marías molidas en un pay que no necesita cocción. Fáciles de preparar y de transportar en vasos o frascos.

15 minutos

 4  porciones/raciones

Creado por Yema

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Ingredientes

  • 25 galletas Marías, trituradas
  • 2 cucharadas (30 gramos) de mantequilla, derretida
  • 225 gramos de queso crema
  • 1 lata (387 gramos) de leche condensada
  • 5 cucharadas (75 mililitros) de jugo de limón fresco
  • Pasos

  • 1.- Coloca las galletas dentro de un recipiente y mezcla con la mantequilla derretida. Reserva.

  • 2.- Aparte, bate el queso crema junto con la leche condensada dentro de otro tazón, hasta integrar perfectamente. Vierte el jugo de limón y bate bien, hasta que la mezcla se esponje.

  • 3.- Para armar un pay, distribuye una capa delgada de galletas en el fondo de un vaso o frasco (1 taza de capacidad) y agrega 2 cucharadas del relleno. Repite el procedimiento 2 veces más.

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