Pastelitos de manzana y pasas

Name: Pastelitos de manzana y pasas
Yield: 6
Ingredients: 2 huevos, batidos; 1 taza de puré de manzana; 1 cucharadita de canela molida; 2 cucharaditas de azúcar refinada; 1 taza de harina de trigo blanca; 1/2 taza de harina de trigo integral; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1/2 taza de uvas pasa

Pastelitos integrales con manzana, pasas y vainilla. Son saludables y fáciles de preparar en solo 10 minutos. Disfrútalos a la hora del desayuno o como fuente de energía entre comidas.

17 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Robyn Webb

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Ingredientes

2 huevos, batidos

1 taza de puré de manzana

1 cucharadita de canela molida

2 cucharaditas de azúcar refinada

1 taza de harina de trigo blanca

1/2 taza de harina de trigo integral

2 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1/2 taza de uvas pasa

Pasos

1.- Coloca los huevos, puré de manzana, canela, azúcar, harina, polvo para hornear, vainilla y pasas en un tazón grande. Mezcla bien y forma pastelitos pequeños con la masa.

2.- Calienta un comal antiadherente a fuego medio. Cuece los pastelitos sobre el comal caliente, volteando una vez, hasta que ambos lados tomen un tono café dorado, entre 5 y 7 minutos.

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