Pastel magia negra
Un pastel de chocolate negro, ideal para todas tus fiestas de magia negra o Halloween. Esta receta lleva cocoa, café negro, un poco de vainilla y jocoque, en lugar de leche.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 175° centígrados (350° F). Engrasa y enharina dos moldes redondos de 23 centímetros de diámetro.
2.- En un tazón grande, mezcla la harina, azúcar, cocoa, bicarbonato, polvo para hornear y sal. Haz un pozo en el centro.
3.- Agrega los huevos, café, jocoque, aceite y vainilla. Bate durante 2 minutos a valocidad media. La mezcla debe estar delgada. Vierte dentro de los moldes.
4.- Hornea entre 30 y 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos y retira del molde para que se enfríen completamente. Rellena y decora a tu gusto.
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