Pastel de yogurt con vainilla
Este pastel lleva cualquier tipo de yogurt natural y, si lo deseas, puedes agregar fresas, moras o duraznos. ¡Suave y suculento!
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde rosca de 23 centímetros de diámetro.
2.- Bate la mantequilla con el azúcar mascabado y la vainilla en un tazón grande, hasta que se esponje.
3.- Mezcla aparte la harina, bicarbonato de sodio y polvo para hornear; incorpora al batido de mantequilla, alternando con la leche. Bate bien.
4.- Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea durante 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pastel pase la prueba del palillo.
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