Pastel de manzana y nuez

Name: Pastel de manzana y nuez
Yield: 8
Ingredients: 250 gramos de harina; 2 cucharadas de canela en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 300 gramos de azúcar estándar; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 3 cucharadas de agua; 200 mililitros de aceite de canola; 3 huevos, ligeramente batidos; 3 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cuartos; 125 gramos de nuez, picada

Pastel de manzana y nuez con un toque de canela y vainilla. Prepáralo en solo 10 minutos y deja que el horno haga el resto.

1 hora

8 porciones/raciones

Creado por Melissa

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Ingredientes

250 gramos de harina

2 cucharadas de canela en polvo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

300 gramos de azúcar estándar

1 cucharadita de esencia de vainilla

3 cucharadas de agua

200 mililitros de aceite de canola

3 huevos, ligeramente batidos

3 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cuartos

125 gramos de nuez, picada

Pasos

1.- Precalienta el horno a 190 °C. Engrasa un molde redondo mediano.

2.- Cierne el harina, canela, bicarbonato de sodio y sal. Agrega el azúcar, vainilla, agua, aceite y huevos y mezcla bien. Agrega los trozos de manzana y nueces picadas.

3.- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

4.- Enfría sobre una rejilla antes de servir.

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