Pastel de manzana con chocolate

Name: Pastel de manzana con chocolate
Yield: 12
Ingredients: 3 huevos; 2 tazas de azúcar estándar; 1 taza de mantequilla, suavizada; 1/2 taza de agua; 2 1/4 tazas de harina de trigo; 2 cucharadas de cocoa natural en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de pimienta gorda molida; 1/2 taza de chispas de chocolata semiamargo; 2 tazas de manzana rallada; 1 cucharada de extracto de vainilla

Una deliciosa rosca de manzana con chocolate y cocoa y el toque perfecto de canela. Un pastel suculento y sabroso.

1 hora 40 minutos

12 porciones/raciones

Creado por v monte

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Ingredientes

3 huevos

2 tazas de azúcar estándar

1 taza de mantequilla, suavizada

1/2 taza de agua

2 1/4 tazas de harina de trigo

2 cucharadas de cocoa natural en polvo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de pimienta gorda molida

1/2 taza de chispas de chocolata semiamargo

2 tazas de manzana rallada

1 cucharada de extracto de vainilla

Pasos

1.- Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa y enharina un molde para hornear de 24 centímetros.

2.- Bate los huevos con el azúcar, mantequilla y agua en un tazón grande, hasta acremar.

3.- Aparte, cierne la harina con la cocoa, bicarbonato, canela y pimienta gorda. Añade a la mezcla anterior, y revuelve hasta integrar perfectamente.

4.- Envuelve las chispas de chocolate, manzana y vainilla, distribuyendo uniformemente en toda la masa. Vierte dentro del molde.

5.- Hornea entre 60 y 70 minutos, o hasta que el pastel pase la prueba del palillo.

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