Pastel de manzana con chispas de chocolate

Name: Pastel de manzana con chispas de chocolate
Yield: 14
Ingredients: 1 taza de mantequilla, suavizada; 2 tazas de azúcar blanca; 3 huevos; 1/2 taza de agua; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de nuez moscada molida; 2 tazas de manzanas, peladas y picadas finamente; 1 taza de chispas de chocolate semi amargo

Una irrestistible combinación de manzanas, chocolate y especias. Por si fuera poco, este pastel es muy fácil de preparar.

1 hora 30 minutos

14 porciones/raciones

Creado por Carol

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Ingredientes

1 taza de mantequilla, suavizada

2 tazas de azúcar blanca

3 huevos

1/2 taza de agua

1 cucharada de extracto de vainilla

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de nuez moscada molida

2 tazas de manzanas, peladas y picadas finamente

1 taza de chispas de chocolate semi amargo

Pasos

1.- Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa y enharina un molde de rosca de 23 o 25 centímetros.

2.- Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega los huevos, agua y vainilla.

3.- Aparte, mezcla la harina, cocoa, bicarbonato, canela y nuez moscada. Vierte dentro del tazón con la mantequilla y bate hasta incorporar. Envuelve las manzanas y chispas de Vierte la mezcla dentro del molde.

4.- Hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

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