Pastel de manzana

Name: Pastel de manzana
Yield: 16
Ingredients: 2 cucharadas de aceite, para engrasar el refractario; 4 cucharadas de harina, para enharinar el refractario; 1 kilo de manzanas, peladas y cortadas en cuadritos; 1 taza de nuez, picada; 2 tazas de azúcar; 2 tazas de harina; ½ taza de aceite; 2 cucharaditas de vainilla; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharaditas de canela en polvo; 2 huevos; 1 cucharadita de sal

¡Pastel en la mesa en menos de una hora! Este pastel está hecho con manzana y un toque de canela. Sírvelo tibio con helado de vainilla.

55 minutos

16 porciones/raciones

Creado por Ainé

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Ingredientes

2 cucharadas de aceite, para engrasar el refractario

4 cucharadas de harina, para enharinar el refractario

1 kilo de manzanas, peladas y cortadas en cuadritos

1 taza de nuez, picada

2 tazas de azúcar

2 tazas de harina

½ taza de aceite

2 cucharaditas de vainilla

2 cucharaditas de polvo de hornear

2 cucharaditas de canela en polvo

2 huevos

1 cucharadita de sal

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180° centígrados. Engrasa y enharina un refractario de vidrio.

2.- Combina en un tazón todos los ingredientes del pastel, desde las manzanas hasta la sal, batiéndolos con una pala hasta lograr una mezcla homogénea.

3.- Vierte dentro del refractario y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta se vea ligeramente dorado.

4.- Puedes servirlo tibio, acompañado con helado de vainilla.

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