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Pastel de fruta estilo Eric

Un pastel sencillo de solo cinco ingredientes, además de tu fruta favorita. Se prepara en cuestión de minutos y se hornea en solo 20 minutos.

35 minutos

 8  porciones/raciones

Creado por Vickie de Vries

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Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla
  • 185 gramos de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 90 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • Fresas, zarzamoras o plátano rebanado

    • Pasos

  • 1.- Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde para flan.

  • 2.- Derrite la mantequilla y vierte en un tazón. Mezcla todos los ingredientes en el tazón, a excepción de la fruta.

  • 3.- Vierte dentro del molde. Coloca la fruta sobre la superficie.

  • 4.- Hornea de 20 a 25 minutos.

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