Pastel de fresa con betún de fresa

Name: Pastel de fresa con betún de fresa
Yield: 12
Ingredients: 1 paquete (517 gramos) de harina para pastel amarillo; 90 gramos de gelatina en polvo sabor fresa; 3 cucharadas de harina; 1/2 taza de agua; 2/3 taza de aceite vegetal comestible; 4 huevos; 300 gramos de fresas congeladas; 1/2 taza de mantequilla; 4 3/4 tazas de azúcar glass

Harina preparada para pastel con fresas congeladas (o frescas) cubierto con un betún de azúcar glass con más fresas.

1 hora

12 porciones/raciones

Creado por IMFLIPER

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 paquete (517 gramos) de harina para pastel amarillo

90 gramos de gelatina en polvo sabor fresa

3 cucharadas de harina

1/2 taza de agua

2/3 taza de aceite vegetal comestible

4 huevos

300 gramos de fresas congeladas

1/2 taza de mantequilla

4 3/4 tazas de azúcar glass

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina tres moldes de 23 centímetros de diámetro.

2.- Mezcla la harina para pastel, gelatina en polvo y harina en un tazón grande. Forma un pozo en el centro de la mezcla y agrega el agua, aceite y huevos. Incorpora la mitad de las fresas. Bate a velocidad baja hasta mezclar todos los ingredientes. Continúa batiendo a velocidad media durante 4 minutos. Vierte la masa en los moldes.

3.- Hornea hasta que al insertar un palillo éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Permite que se enfríe completamente antes de embetunar.

4.- Mezcla la mantequilla, azúcar glass y el resto de las fresas en un tazón grande. Bate a velocidad alta hasta tener una mezcla cremosa.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad