Pastel de coctel de frutas
Un pastel pequeño sencillo y delicioso a base de coctel de frutas de lata. Lo mejor de todo es que no necesita betún.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa con aceite en aerosol un molde para hornear de 20x20 centímetros.
2.- Coloca la harina, azúcar refinada, sal, polvo para hornear, huevo y coctel de frutas en un tazón. Mezcla con una espátula hasta integrar uniformemente.
3.- Vierte la masa dentro del molde engrasado y espolvorea con azúcar mascabado. Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que tome un tono café dorado.
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