Pastel de chocolate sin huevo

Name: Pastel de chocolate sin huevo
Yield: 18
Ingredients: 375 g harina; 375 g azúcar estándar; 1 cucharadita de sal; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 45 g cocoa en polvo; 180 ml de aceite vegetal; 2 cucharadas de vinagre; 2 cucharaditas de esencia de vainilla; ½ litro de agua fría

Una receta fácil y deliciosa de pastel de chocolate sin huevo, sin lactosa ni nueces. Te vas a sorprender de lo fácil que es prepararlo.

40 minutos

18 porciones/raciones

Creado por Amy Parsons

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Ingredientes

375 g harina

375 g azúcar estándar

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

45 g cocoa en polvo

180 ml de aceite vegetal

2 cucharadas de vinagre

2 cucharaditas de esencia de vainilla

½ litro de agua fría

Pasos

1.- Cierne el harina, azúcar, sal, bicarbonato de sodio y cocoa en un molde de 20x30 cm sin engrasar. Forma 3 huecos pequeños. Vierte el aceite en el primer hueco, el vinagre en el segundo y la vanilla en el tercero. Vierte el agua fría sobre todo el molde y mezcla bien con un tenedor.

2.- Hornea a 175 ºC de 30 a 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el pastel, salga limpio. Cubre con tu betún favorito.

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