Pastel de chocolate delicioso

Name: Pastel de chocolate delicioso
Yield: 8
Ingredients: 2 tazas de harina; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de polvo para hornear; 1 3/4 tazas de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 3/4 taza de cocoa en polvo; 3/4 taza de agua; 3/4 taza de aceite vegetal; 3 huevos, a temperatura ambiente; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/2 taza de agua

Cocoa, vainilla y aceite (en lugar de mantequilla) hacen de este pastel de chocolate uno verdaderamente delicioso. Hornéalo en moldes redondos, cuadrados, de rosca o moldecitos para muffins.

50 minutos

8 porciones/raciones

Creado por efzed

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Ingredientes

2 tazas de harina

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de polvo para hornear

1 3/4 tazas de azúcar blanca

1 cucharadita de sal

3/4 taza de cocoa en polvo

3/4 taza de agua

3/4 taza de aceite vegetal

3 huevos, a temperatura ambiente

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de agua

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina dos moldes de 23 centímetros de diámetro.

2.- Mezcla el harina, bicarbonato, polvo para hornear, azúcar, sal, cocoa, 3/4 de taza de agua y aceite vegetal en un tazón. Bate durante 2 minutos con una batidora eléctrica a velocidad media. Sin dejar de batir, agrega los huevos, extracto de vainilla y 1/2 taza de agua y continúa batiendo durante otros 2 minutos.

3.- Vierte la masa en los moldes y hornea hasta que el pastel se sienta esponjoso al tacto y al insertar un palillo éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Retira del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

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