Pastel de chocolate con refresco de cola
Este pastel de chocolate lleva refresco de cola en lugar de aceite. El resultado es sorprendentemente esponjoso con un toque diferente que le encanta a a todos. Puedes experimentar con otros sabores de refresco.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde refractario de 23x33 centímetros.
2.- Mezcla la harina para pastel con el refresco en un tazón. Bate con un tenedor hasta que tengas una mezcla homogénea, aproximadamente 3 minutos. Vierte la mezcla en el molde.
3.- Hornea hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio, de 35 a 40 minutos aproximadamente. Saca del horno y deja enfriar completamente antes de cortar.
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