Pastel de chocolate casero

1.- Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde para hornear de 23 centímetros.

2.- Coloca en un tazón los huevos, leche, aceite y azúcar. Bate con batidora eléctrica, hasta que el azúcar se disuelva completamente.

3.- Aparte, mezcla la harina con la cocoa y el polvo para hornear. Incorpora poco a poco a los ingredientes húmedos, envolviendo con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos, hasta tener una masa uniforme.

4.- Vierte la masa dentro del molde y hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 30 minutos.