Pastel crujiente de manzana
Rebanadas de manzana envueltas en azúcar mascabado y con una cubierta crujiente sabor canela. Un pastel de origen inglés más fácil de preparar de lo que te imaginas.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 190 ºC.
2.- Mezcla las manzanas con el azúcar mascabado en un refractario cuadrado.
3.- Aparte, mezcla la harina, azúcar blanca, canela y sal en un tazón grande.
4.- Bate el huevo con la mantequilla derretida en un tazón pequeño y vierte sobre los polvos. Revuelve hasta integrar muy bien. Distribuye sobre las manzanas, cubriéndolas completamente.
5.- Hornea en el horno precalentado de 30 a 40 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y crujiente.
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