Pastel amarillo básico
A pesar de lo fácil que es de hacer, este pastel amarillo sabor vainilla es tan bueno que no necesita betún.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 165 ºC (325 ºF). Engrasa un molde rosca grande.
2.- Separa los huevos. Bate las claras a punto de turrón. Reserva las yemas.
3.- Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Agrega las yemas y bate bien. Añade la leche y la vainilla. Incorpora la harina, 1 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Envuelve las claras.
4.- Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea durante 90 minutos en el horno precalentado.
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