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Pasta de almendras casera

Esta pasta se prepara con almendras blanqueadas y molidas, claras de huevo y extracto de almendra. Utilízala para hacer dulces u otro tipo de postres.

1 día 30 minutos

 16  porciones/raciones

Creado por Carol

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar glass
  • 455 gramos de almendras blanqueadas y molidas
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendras

    • Pasos

  • 1.- Coloca el azúcar, almendras molidas, claras de huevo, sal y extracto de almendra en el vaso de la licuadora; licúa hasta tener una pasta homogénea. Coloca dentro de un recipiente, cierra y refrigera durante 24 horas para que se endurezca.

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