Pan francés con frambuesa y queso crema

Name: Pan francés con frambuesa y queso crema
Yield: 6
Ingredients: 1 taza (240 mililitros) de leche; 2 cucharadas de extracto de vainilla; 1 taza (200 gramos) de azúcar estándar; 2 cucharadas de canela; 4 huevos, batidos; 1 taza (240 mililitros) de puré o mermelada de frambuesa; 110 gramos de queso crema, a temperatura ambiente; 12 rebanadas de pan de caja; Mantequilla para dorar; Azúcar glass para espolvorear; Nuez moscada

Pan francés en forma de sándwich, relleno con una mezcla de puré de frambuesa y queso crema. Un desayuno dulce para toda la familia.

30 minutos

6 porciones/raciones

Creado por LADYHEN76

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Ingredientes

1 taza (240 mililitros) de leche

2 cucharadas de extracto de vainilla

1 taza (200 gramos) de azúcar estándar

2 cucharadas de canela

4 huevos, batidos

1 taza (240 mililitros) de puré o mermelada de frambuesa

110 gramos de queso crema, a temperatura ambiente

12 rebanadas de pan de caja

Mantequilla para dorar

Azúcar glass para espolvorear

Nuez moscada

Pasos

1.- Bate la leche junto con la vainilla, azúcar, canela y huevos en un tazón, hasta integrar perfectamente. Reserva.

2.- Aparte, bate el puré o mermelada de frambuesa con el queso crema, hasta tener una consistencia homogénea. Unta sobre 6 rebanadas de pan y cubre con otras 6 rebanadas de pan, como si fueran sándwiches.

3.- Derrite la mantequilla a fuego medio en un sartén grande o comal. Sumerge los "sándwiches" de pan francés en el batido de huevo y leche, cubriendo completamente. Cocina en la mantequilla caliente, hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea con azúcar glass y nuez moscada. Sirve inmediatamente.

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