Pan dulce de elote

Name: Pan dulce de elote
Yield: 8
Ingredients: 6 elotes tiernos, desgranados; 2 tazas (250 gramos) de harina de trigo; 1 barrita (90 gramos) de mantequilla, a temperatura ambiente; 1/4 taza (50 gramos) de azúcar; 4 huevos; 1 lata (397 gramos) de leche condensada; 1 cucharadita de polvo para hornear

Un pan dulce y suave que se prepara con elotes tiernos de temporada. Es tan esponjoso y delicioso que se derrite en tu boca.

50 minutos

8 porciones/raciones

Creado por mega2408

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Ingredientes

6 elotes tiernos, desgranados

2 tazas (250 gramos) de harina de trigo

1 barrita (90 gramos) de mantequilla, a temperatura ambiente

1/4 taza (50 gramos) de azúcar

4 huevos

1 lata (397 gramos) de leche condensada

1 cucharadita de polvo para hornear

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180° C. Engrasa y enharina un molde mediano.

2.- Licua todos los ingredientes hasta lograr una consistencia cremosa y sin grumos. Vierte sobre el molde engrasado.

3.- Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

4.- Sirve a temperatura ambiente.

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