Pan de pasas con nuez

Name: Pan de pasas con nuez
Yield: 24
Ingredients: 4 tazas de agua; 2 tazas de uvas pasa; 1 taza de manteca vegetal; 4 tazas de harina de trigo; 2 tazas de azúcar refinada; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de clavos molidos; 1 cucharadita de nuez moscada molida; 1 cucharadita canela molida; 1 cucharadita pimienta gorda molida; 1/2 cucharadita de sal; 2 huevos, ligeramente batidos; 1 taza de nueces de castilla picadas

Prueba este pan dulce de textura chiclosa con una de mis combinaciones favoritas: uvas pasa y nuez picada.

55 minutos

24 porciones/raciones

Creado por Janice

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

4 tazas de agua

2 tazas de uvas pasa

1 taza de manteca vegetal

4 tazas de harina de trigo

2 tazas de azúcar refinada

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de clavos molidos

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita canela molida

1 cucharadita pimienta gorda molida

1/2 cucharadita de sal

2 huevos, ligeramente batidos

1 taza de nueces de castilla picadas

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde para hornear de 33x23 centímetros.

2.- Coloca el agua y las pasas en una cacerola a fuego medio; cocina durante 10 minutos. Agrega la manteca vegetal y mezcla bien. Retira del fuego y deja enfriar dentro de un tazón.

3.- Mezcla aparte la harina con el azúcar, sal, bicarbonato, clavos, nuez moscada, canela, pimienta gorda y sal. Agrega al tazón con las pasas ya frías; mezcla bien. Incorpora los huevos, luego las nueces.

4.- Vierte la masa dentro del molde engrasado y hornea durante 35 minutos.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad