Pan de avena con puré de manzana

Name: Pan de avena con puré de manzana
Yield: 14
Ingredients: 3/4 taza de mantequilla, suavizada; 1 1/2 tazas de azúcar refinada; 4 huevos; 1 1/8 tazas de puré de manzana; 3/4 taza de leche; 1 1/2 tazas de harina de trigo; 1 1/2 tazas de hojuelas de avena; 1/4 cucharadita de sal; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 1/2 cucharaditas de canela molida; 3/4 cucharadita de nuez moscada molida; 3/4 cucharadita de clavos de olor molidos; 1 1/2 tazas de uvas pasa; 1 1/2 tazas de nueces de castilla picadas

Pan dulce, jugoso y con avena, puré de manzana, pasas y nueces de castilla (que puedes sustituir por nueces regulares).

1 hora 25 minutos

14 porciones/raciones

Creado por Carol

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

3/4 taza de mantequilla, suavizada

1 1/2 tazas de azúcar refinada

4 huevos

1 1/8 tazas de puré de manzana

3/4 taza de leche

1 1/2 tazas de harina de trigo

1 1/2 tazas de hojuelas de avena

1/4 cucharadita de sal

1 cucharada de polvo para hornear

1 1/2 cucharaditas de canela molida

3/4 cucharadita de nuez moscada molida

3/4 cucharadita de clavos de olor molidos

1 1/2 tazas de uvas pasa

1 1/2 tazas de nueces de castilla picadas

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa y enharina un molde rosca.

2.- Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande, hasta acremar. Agrega los huevos y bate hasta integrar. Vierte el puré de manzana y la leche; mezcla bien.

3.- Aparte, revuelve muy bien la harina con la avena, sal, polvo para hornear, canela, nuez moscada y clavos. Incorpora a los ingredientes húmedos. Envuelve las pasas y las nueces.

4.- Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea durante 65 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. Deja enfriar sobre una rejilla de alambre.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad