Palomitas con caramelo
Palomitas acarameladas que siempre serán bienvenidas en cualquier tipo de festividad. Si te gustan un poco chiclosas, hornéalas durante menos tiempo.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 85° centígrados (250° F). Coloca las palomitas en un tazón grande.
2.- Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Incorpora el azúcar, jarabe de maíz y sal. Cocina, sin dejar de mover, hasta que empiece a hervir. Deja que hierva, sin mover, durante 4 minutos. Retira del fuego e incorpora el bicarbonato y la vainilla. Vierte poco a poco sobre las palomitas, en un chorrito delgado, moviendo para que se cubran.
3.- Coiloca las palomitas en charolas para hornear y hornea durante 1 hora, moviéndolas cada 15 minutos. Saca del horno y deja que se enfríen completamente antes de romperlas en trozos.
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