Nieve de tuna roja
Jugo de tuna roja convertido en una deliciosa y refrescante nieve casera de agua. Prepáralo en cuestión de minutos.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca el agua y el azúcar en una cacerola a fuego medio. Calienta, moviendo frecuentemente, hasta tener la consistencia de un jarabe espeso. Deja enfriar, luego añade el jugo de tuna. Mezcla bien, prueba y, si es necesario, agrega más azúcar.
2.- Vierte la mezcla dentro de un molde de metal y congela hasta que empiece a formar cristales de hielo. Retira del molde y licua hasta tener una consistencia frappé. Repite el procedimiento de congelar y licuar 1 o 2 veces más, hasta alcanzar la consistencia deseada.
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