Nieve de plátano
Esta receta es ideal para las tardes calurosas. Es fácil de hacer y requiere sólo 3 ingredientes. 1 taza de puré de plátano equivale a alrededor de 3 plátanos chicos.
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Ingredientes
Pasos
1.- En una cacerola chica, mezcla el azúcar y el agua. Calienta hasta que hierva y retira del fuego. Permite que se enfríe un poco.
2.- Cuando este jarabe de azúcar se haya enfriado, agrega el plátano. Ahora vierte la mezcla en un recipiente adecuado para el congelador. Congela de 3 a 4 horas, hasta que los bordes de vean bien congelados.
3.- Retira del congelador y pasa la mezcla a un tazón. Bate con la batidora eléctrica hasta lograr una consistencia suave. Regresa al congelador hasta que se vea ligeramente congelado, aproximadamente 2 horas.
Comentarios
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