Natilla con ron

Name: Natilla con ron
Yield: 8
Ingredients: 1.5 litros de leche; 100 gramos de fécula de maíz; 50 gramos de azúcar; 1 limón, su cáscara; 1 raja de canela; 5 yemas de huevo; 1 lata (397 gramos) de leche condensada; 1/4 taza de ron

Esta receta combina dos tipos de leche, yemas de huevo y ron, con un toque de limón y canela. Una natilla para adultos.

40 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Josefina Mijares

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Ingredientes

1.5 litros de leche

100 gramos de fécula de maíz

50 gramos de azúcar

1 limón, su cáscara

1 raja de canela

5 yemas de huevo

1 lata (397 gramos) de leche condensada

1/4 taza de ron

Pasos

1.- Hierve la leche junto con la canela y la cáscara de limón. Cuela y reserva

2.- Bate las yemas de huevo junto con la fécula de maíz y la leche condensada. Mezcla con la leche y calienta a fuego muy suave, sin dejar de mover, hasta que se espese. Retira del fuego y deja enfriar.

3.- Agrega el ron y mezcla bien.

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