Muffins de platano con chispas de chocolate

Name: Muffins de platano con chispas de chocolate
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 tazas de plátanos machacados; 2/3 taza de aceite de girasol; 1 huevo, batido; 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 tazas de harina de trigo; 1/2 taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de cocoa en polvo; 1 cucharada de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de sal; 1 taza de chispas de chocolate semi amargo

Plátanos maduros, chispas de chocolate semi amargo, cocoa y aceite de girasol, en lugar de mantequilla. Dulces y saludables.

40 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Noni

Favoritos

muffins-de-platano-con-chispas-de-chocolate-6847-5910.jpg

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 1/2 tazas de plátanos machacados

2/3 taza de aceite de girasol

1 huevo, batido

1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 tazas de harina de trigo

1/2 taza de azúcar blanca

2 cucharadas de cocoa en polvo

1 cucharada de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

1 taza de chispas de chocolate semi amargo

Pasos

1.- Precalienta el horno a 220 °C (425 °F). Engrasa ligeramente 12 moldes para muffin.

2.- Mezcla muy bien los plátanos con el aceite, huevo y vainilla en un tazón mediano.

3.- Aparte, mezcla en un tazón harina, azúcar, cocoa, polvo para hornear y sal. Agrega los ingredientes húmedos y mezcla solo hasta integrar. Envuelve las chispas de chocolate.

4.- Vierte la masa dentro de los moldes engrasados, llenándolos hasta tres cuartas partes de su capacidad. Hornea en el horno precalentado entre 15 y 20 minutos. Desmolda y coloca sofre una rejilla para que se enfríen completamente.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad