Mousse de zanahoria y piña
Una mezcla de zanahoria, piña, pasas, leche evaporada y gelatina sabor naranja. Prepara este postre en cuestión de minutos y deja que el refrigerador haga el resto.
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Ingredientes
Pasos
1.- Hierve el almíbar de la piña junto con el agua. Apaga y añade la gelatina; mezcla hasta que se haya disuelto. Refrigera hasta ésta quede empiece a cuajarse y tome la consistencia de una clara de huevo.
2.- Saca del refrigerador y vierte en un tazón. Agrega la leche evaporada y bate a velocidad media hasta lograr una mezcla homogénea.
3.- Ya sin batir, incorpora la piña, zanahoria y pasas; mezcla bien y vierte dentro de un molde. Refrigera hasta que se haya cuajado completamente.
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