Mousse de requesón
Una mezcla de queso crema, requesón y chile jalapeño. Delicioso sobre galletas saladas o pan tostado.
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Ingredientes
Pasos
1.- Mezcla en un tazón el requesón con el queso crema, chiles jalapeños y mayonesa.
2.- Hidrata la grenetina en ½ taza de agua hasta que se haya esponjado y disúelvela a baño María o dentro del horno de microondas. Vierte dentro del tazón con el requesón y revuelve bien.
3.- Engrasa un molde y vierte dentro de éste la mezcla de requesón. Refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 2 horas. Desmolda y sirve acompañado de galletas saladas o pan tostado.
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