Mousse de nopal con leche condensada

Name: Mousse de nopal con leche condensada
Yield: 8
Ingredients: 4 4 nopales tiernos, limpios y troceados; 2 cucharaditas de grenetina; 1/2 taza de agua fría; 1 taza de leche evaporada; 1 lata (397 gramos) de leche condensada; 1 cucharada de azúcar

Nopales tiernos cocidos y convertidos en mousse con leche condensada y leche evaporada. Una receta de postre fácil.

4 horas 25 minutos

8 porciones/raciones

Creado por María de la Luz

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Ingredientes

4 4 nopales tiernos, limpios y troceados

2 cucharaditas de grenetina

1/2 taza de agua fría

1 taza de leche evaporada

1 lata (397 gramos) de leche condensada

1 cucharada de azúcar

Pasos

1.- Cuece los hirviendo durante 15 minutos. Escurre bien.

2.- Hidrata la grenetina en el agua fría. Luego disuelve a baño María o dentro del horno de microondas.

3.- Licua los nopales cocidos con la leche evaporada, leche condensada, azúcar y grenetina. Vierte dentro de copas o dulceras individuales. Refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 4 horas.

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