Mousse de chocolate sin crema
Prepara este mousse de chocolate con solo tres ingredientes: chocolate, huevos y agua. Sencillo pero delicioso.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca las chispas de chocolate dentro del vaso de la licuadora y muele utilizando la función de pulsar rápidamente y varias veces. Agrega el agua hirviendo y licua hasta que el chocolate se haya derretido. Agrega una por una las yemas de huevo, licuando bien después de cada adición. Vierte dentro de un tazón.
2.- Aparte, bate las claras de huevo con batidora eléctrica, hasta que estén firmes y secas (punto de turrón). Envuelve en el chocolate derretido.
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