Mordiscos de jengibre

Name: Mordiscos de jengibre
Yield: 48
Ingredients: 1 1/2 tazas de mantequilla sin sal; 2 tazas de azúcar mascabado; 1/2 taza de melaza; 2 huevos; 4 1/2 tazas de harina de trigo; 4 cucharaditas de jiengibre en polvo; 4 cucharaditas de bicarbonato; 1 cucharadita de sal; 3 cucharadas de jengibre fresco rallado; 1 taza de jengibre cristalizado picado

La galleta perfecta para los amantes del jengibre. Estas galletas llevan jengibre en polvo, jengibre fresco y jengibre cristalizado. ¡Dulces y picositas!

25 minutos

48 porciones/raciones

Creado por Kathleen Dickerson

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Ingredientes

1 1/2 tazas de mantequilla sin sal

2 tazas de azúcar mascabado

1/2 taza de melaza

2 huevos

4 1/2 tazas de harina de trigo

4 cucharaditas de jiengibre en polvo

4 cucharaditas de bicarbonato

1 cucharadita de sal

3 cucharadas de jengibre fresco rallado

1 taza de jengibre cristalizado picado

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Forra con papel para hornear charolas para hornear.

2.- Bate la mantequilla con el azúcar mascabado, hasta que se esponje. Agrega la melaza y los huevos, y mezcla bien.

3.- Pon cucharadas de la masa, separadas 5 centímetros entre sí, en las charolas forradas. Hornea durante 10 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas. Deja enfriar.

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