Manzanas caramelizadas
Manzanas salteadas en mantequilla con azúcar y canela. Sirve sobre helado de vainilla, crepas, crema chantilly y todo lo que se te ocurra.
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Ingredientes
Pasos
1.- Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio. Agrega las manzanas y cocina, moviendo frecuentemente, hasta que empiecen a suavizarse, entre 6 y 7 minutos.
2.- Disuelve la fécula de maíz en el agua y vierte dentro del sartén con las manzanas. Incorpora el azúcar y la canela, y deja que todo hierva junto durante 2 minutos, moviendo de vez en cuando. Retira del fuego y sirve tibias.
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