Magdalenas de limón

Name: Magdalenas de limón
Yield: 12
Ingredients: 2 huevos; 100 gramos de azúcar blanca; 70 gramos de mantequilla sin sal; 95 gramos de harina de trigo; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1/4 cucharadita de extracto de vainilla; 1/2 limón, su jugo y su ralladura; 40 gramos de azúcar glass para decorar

Una receta de magdalenas deliciosa e increíblemente fácil de preparar. Estas galletas son ideales para servir con el té.

1 hora 30 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Ashley

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Ingredientes

2 huevos

100 gramos de azúcar blanca

70 gramos de mantequilla sin sal

95 gramos de harina de trigo

1 cucharadita de polvo para hornear

1/4 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 limón, su jugo y su ralladura

40 gramos de azúcar glass para decorar

Pasos

1.- En un tazón grande, mezcla los huevos y el azúcar. Agrega la mantequilla y mezcla bien. A una velocidad baja, incorpora la harina, polvo de hornear, limón y vainilla.

2.- Cubre el tazón con una toalla y deja reposar durante 1 hora.

3.- Precalienta el horno a 190° centígrados (375° F) y engrasa y enharina un molde para magdalenas. Bate la pasta un poco y llena 3/4 de cada cavidad en el molde. Hornea durante 10 minutos. Retira de los moldes y enfría. Espolvorea con azúcar glass.

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