Hot cakes con chispas de chocolate

Name: Hot cakes con chispas de chocolate
Yield: 6
Ingredients: 2 tazas de harina; 2 cucharaditas de azúcar; 2 cucharadas de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/4 cucharadita de sal; 2 huevos, ligeramente batidos; 2 tazas de jocoque; 1/4 taza de aceite vegetal; 1 taza de chispas de chocolate semiamargo

Haz de tu desayuno de fin de semana uno dulcemente especial con estos hot cakes de chispas de chocolate y jocoque.

40 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Julianne Johnson

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Ingredientes

2 tazas de harina

2 cucharaditas de azúcar

2 cucharadas de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

2 huevos, ligeramente batidos

2 tazas de jocoque

1/4 taza de aceite vegetal

1 taza de chispas de chocolate semiamargo

Pasos

1.- Mezcla los primeros cinco ingredientes en un tazón. Aparte, mezcla los huevos, jocoque y aceite; incorpora al tazón con los polvos y bate hasta tener una mezcla homogénea. Vierte la masa, de 1/4 de taza a la vez, en un comal engrasado y caliente.

2.- Espolvorea 2 cucharaditas de chispas de chocolate sobre cada hotcake. Voltea los hotcakes cuando se hayan formado burbujas en la superficie; cocina hasta que el secundo lado esté ligeramente dorado.

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