"Hojaldre" de manzana
Esta receta no se prepara con el hojaldre tradicional, sino se utilizan tortillas de harina. Prueba esta receta un poco diferente.
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Ingredientes
Pasos
1.- Cuece las manzanas al vapor con los dos tipos de azúcar y la canela en polvo.
2.- Barniza las tortillas de harina con mantequilla derretida. Espolvorea con azúcar y coloca una sobre la otra.
3.- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un refractario grande o molde para hornear.
4.- Vacía las manzanas ya cocidas sobre las tortillas. Espolvorea con la nuez picada y enrolla las tortillas.
5.- Coloca el rollo en el refractario engrasado y baña con la mantequilla derretida. Espolvorea un poco de azúcar mascabado sobre la superficie.
6.- Hornea durante 20 minutos o hasta que el rollo se haya dorado ligeramente.
Comentarios
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