Helado delicia de almendra

Extractos de almendra y vainilla le dan un sabor excepcional a este helado cremoso con almendras fileteadas. Para preparar este helado necesitas una máquina para helados.

3 horas 20 minutos

 16  porciones/raciones

Creado por lwilliams001

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Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de azúcar estándar
  • 4 huevos, batidos hasta que queden espumosos
  • 1 litro de crema para batir
  • 1/2 litro de leche
  • 4 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 4 cucharaditas de extracto de almendra
  • 1 1/4 tazas de almendras fileteadas
  • Pasos

  • 1.- Agrega un poco de azúcar a los huevos y bate hasta que se haya disuelto por completo. Sigue agregando pequeñas cantidades de azúcar, asegurándote de que se disuelva antes de agregar más.

  • 2.- Sin dejar de batir, añade la crema, leche, extracto de vainilla y extracto de almendra. Apaga la batidora y envuelve las almendras.

  • 3.- Vierte dentro del recipiente de la máquina para hacer helados y congela de acuerdo a las instrucciones de la misma.

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