Helado de chocolate con galleta

Name: Helado de chocolate con galleta
Yield: 6
Ingredients: 2 1/2 tazas de leche; 200 mililitros de crema para batir; 1 1/2 barras (150 gramos) de chocolate para repostería; 4 cucharaditas de azúcar; 8 galletas de chocolate, en trocitos

Delicioso helado de chocolate con galletas de chocolate. Fácil de preparar sin necesidad de huevos ni máquina para helados.

4 horas 15 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Manme

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Ingredientes

2 1/2 tazas de leche

200 mililitros de crema para batir

1 1/2 barras (150 gramos) de chocolate para repostería

4 cucharaditas de azúcar

8 galletas de chocolate, en trocitos

Pasos

1.- Coloca la leche, crema para batir, chocolate y azúcar en una olla pequeña a fuego moderado. Cocina, sin dejar de mover, hasta que el chocolate se haya derretido y todos los ingredientes se hayan integrado uniformemente. Añade las galletas y mezcla bien.

2.- Mete la mezcla dentro del congelador y congela entre 30 y 40 minutos. Saca del congelador y revuelve muy bien para deshacer los cristales de hielo. Vierte dentro de un recipiente de plástico con tapadera y congela hasta que esté firme, aproximadamente 3 horas.

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