Gorditas dulces de amaranto
Masa de maíz mezclada con amaranto, canela, piloncillo y vainilla. Acompaña con atole durante tus fiestas patrias o navideñas.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Muele el amaranto junto con la canela. Aparte, muele el piloncillo a desbaratar junto con la vainilla y el agua.
2.- Combina las dos mezclas anteriores con la masa de maíz y el polvo de hornear. Amasa bien hasta lograr una pasta homogénea.
3.- Toma con una cuchara porciones de la mezcla y forma las gorditas a tu gusto.
4.- Calienta suficiente aceite en un sartén a fuego medio-alto. Fríe las gorditas en el aceite bien caliente hasta que se hayan dorado.
5.- Sirve calientes y acompaña con atole.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario