Gorditas de tortilla y queso
La masa de estas tortitas de maíz se prepara con tortillas, chile ancho y queso seco. Se sirven bañadas en jocoque.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Remoja las tortillas en la leche y los chiles en agua caliente hasta que queden bien suaves. Muele las tortillas y chiles remojados con el queso en un procesador de alimentos; Sazona con sal.
2.- Forma las gorditas y, si sientes que la masa está un poco floja, agrega harina de maíz.
3.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto y fríe las gorditas hasta que se hayan dorado uniformemente. Escurre el exceso de grasa y sirve con jocoque.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario