Gelatina de vino rosado y frambuesa

Un postre sencillo y refrescante durante la época de calor. Se trata simplemente de gelatina comercial de frambuesa con vino rosado.

4 horas 10 minutos

 16  porciones/raciones

Creado por Ana María González

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 paquete (100 gramos) de gelatina de frambuesa
  • 1 botella (750 mililitros) de vino rosado
  • Pasos

  • 1.- Hierve 1 taza de agua y vierte dentro de un recipiente. Agrega la gelatina de frambuesa y mezcla bien durante 2 minutos hasta que se haya disuelto. Incorpora el vino y refrigera hasta que tome la apariencia de una clara de huevo. Bátela con la batidora eléctrica hasta que se esponje y viértela dentro de un molde. Regrésala al refrigerador para que se cuaje completamente.

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