Gelatina de nuez
Esta receta es muy sencilla y se prepara en cuestion de minutos. Los ingredientes son pocos y los pasos mínimos, sin embargo, el resultado es delicioso.
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Ingredientes
Pasos
1.- En un tazón pequeño, con una taza de agua, remoja la grenetina y déjala hidratar 1 hora.
2.- Aparte, en un plato hondo bate las yemas con un tenedor hasta que queden bien desbaratadas.
3.- Pon en una olla la leche, el azúcar, las yemas batidas y la pizca de bicarbonato. Deja hervir, durante unos 5 minutos a fuego suave.
4.- Apaga y agrega la nuez molida y la grenetina hidratada. Mueve hasta que se disuelva bien y viértela en un molde.
5.- Permite que se enfríe y refrigera hasta que se haya cuajado.
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