Gelatina de limón fresco
Gelatina básica preparada con jugo de limón fresco. ¡Nada de sabores artificiales en esta receta fácil!
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta 2.5 litros de agua con el azúcar en una olla a fuego medio. Revuelve de vez en cuando, hasta que el azúcar se haya disuelto.
2.- Mientras, disuelve la grenetina en 1 taza de agua fría. Vierte poco a poco dentro del agua caliente, moviendo para evitar grumos. Retira del fuego y deja enfriar.
3.- Agrega el jugo de limón solo hasta que el agua con azúcar y grenetina se haya enfriado, no antes. Mezcla bien y vierte dentro de un molde o refractario grande.
4.- Refrigera hasta que se haya cuajado, entre 3 y 4 horas.
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