Gelatina de calabaza
Pulpa de calabaza de castilla y leche con un toque de canela. Una gelatina fácil con delicioso sabor a otoño.
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Ingredientes
Pasos
1.- Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua durante por lo menos 5 minutos.
2.- Licúa el resto del agua con la leche, azúcar y calabaza. Vierte dentro de un recipiente. Disuelve la grenetina hidratada a baño María e incorpórala al licuado de calabaza poco a poco, revolviendo muy bien para evitar grumos. Añade la canela y mezcla de nuevo.
3.- Viete dentro de un molde y refrigera hasta que se haya cuajado, entre 3 y 4 horas.
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