Gelatina de cacahuate

1.- Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua fría, hasta que se esponje.

2.- Coloca el resto del agua en una olla mediana junto con la leche condensada y crema de cacahuate. Cocina a fuego medio, moviendo frecuentemente, hasta que suelte el hervor. Retira del fuego y deja entibiar.

3.- Disuleve la grenetina hidratada a baño María y agrégala poco a poco a la mezcla anterior, mezclando con una cuchara para evitar grumos.

4.- Rocía un molde para gelatina con aceite en aerosol. Vierte la gelatina dentro de éste y refrigera hasta que se haya cuajado, aproximadamente 4 horas.