Galletas noruegas de mantequilla
Prepara estas galletas en unos minutos con solo cinco ingredientes, entre los que destacan la mantequilla y la vainilla.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
2.- Hierve los huevos durante 9 minutos. Deja enfriar, pela y separa las yemas.
3.- Bate las yemas con la mantequilla hasta acremar. Sin dejar de batir, agrega el azúcar. Incorpora la harina con una espátula, luego añade la vainilla. Mezcla bien.
4.- Pon cucharadas de la masa en charolas para hornear sin engrasar, separadas 5 centímetros entre sí.
5.- Hornea entre 10 y 12 minutos, o hasta que se vean ligeramente doradas.
Comentarios
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