Galletas del monstruo galletero

Name: Galletas del monstruo galletero
Yield: 10
Ingredients: 9 tazas de hojuelas de avena; 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 1/2 tazas de chispas de chocolate semiamargo; 1 taza de lunetas de chocolate; 1 taza de cacahuates; 2 tazas de azúcar blanca; 2 1/2 tazas de azúcar mascabado; 1 taza de mantequilla; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 6 huevos; 2 1/2 tazas de crema de cacahuate

Galletas de avena, sin harina, con chispas y lunetas de chocolate, cacahuates enteros y crema de cacahuate.

29 minutos

10 porciones/raciones

Creado por Amy

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Ingredientes

9 tazas de hojuelas de avena

4 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 1/2 tazas de chispas de chocolate semiamargo

1 taza de lunetas de chocolate

1 taza de cacahuates

2 tazas de azúcar blanca

2 1/2 tazas de azúcar mascabado

1 taza de mantequilla

1 cucharadita de extracto de vainilla

6 huevos

2 1/2 tazas de crema de cacahuate

Pasos

1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °C). Engrasa charolas para hornear.

2.- Mezcla la avena con el bicarbonato, chispas de chocolate, lunetas y cacahuates. Reserva.

3.- Aparte, mezcla el azúcar blanca con el azúcar mascabado, mantequilla, vainilla, huevos y crema de cacahuate. Revuelve con los demás ingredientes.

4.- Humedece tus manos y forma con la masa bolitas de 2 centímetros. Acomoda, separadas entre sí, en las charolas engrasadas.

5.- Hornea entre 10 y 12 minutos.

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