Galletas de vainilla con grageas

1.- Precalienta el horno a 200° centígrados. Engrasa y enharina charolas para hornear.

2.- Bate las yemas de huevo con la leche condensada. Cierne la fécula de maíz junto con la harina y el polvo para hornear. Agrega a la mezcla de yemas y leche e incorpora con las manos.

3.- Añade la vainilla y la mantequilla y sigue amasando con las manos hasta obtener una masa suave.

4.- Forma bolitas del tamaño de una nuez y cubre la superficie con las grageas. Coloca las galletas, separadas entre sí, sobre las charolas preparadas.

5.- Hornea hasta que se hayan cocido, entre 10 y 15 minutos.