Galletas de tres pisos
Los "pisos" de estas galletas son capas de galletas Marías molidas, coco con leche condensada y una mezcla de chocolate con crema de cacahuate. ¡Llenas de proteínas!
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
2.- Derrite la mantequilla en un molde para hornear de 23x33 centímetros. Espolvorea las galletas molidas sobre la mantequilla derretida, distribuyéndolas uniformemente en todo el molde. Cubre las galletas con el coco y vierte encima la leche condensada. Hornea durante 25 minutos o hasta que tome un tono café dorado.
3.- Derrite el chocolate junto con la crema de cacahuate en una cacerola a fuego bajo, moviendo con una espátula hasta tener una consistencia cremosa y homgénea. Vierte sobre la "galleta" horneada. Deja enfriar hasta que el chocolate se endurezca de nuevo y corta en 24 cuadros. Si lo deseas, adorna con más coco rallado.
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