Galletas de queso crema
Una receta básica de galletas pero con queso crema y un toque de vainilla. Sírvelas con o sin betún.
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Ingredientes
Pasos
1.- Bate la mantequilla con el queso crema y el azúcar, hasta que se esponje. Agrega la yema y la vainilla, luego la harina, mezclando hasta integrar. Forma una bola de masa y refrigera durante toda la noche.
2.- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
3.- Enharina una superficie plana y limpia. Extiende la masa a un grosor de 1.5 milímetros. Corta en las figuras apropiadas para la ocasión.
4.- Hornea durante 12 minutos o hasta que las orillas se hayan dorado ligeramente. Deja enfriar. Sirve las galletas tal cual o decóralas con tu betún favorito.
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